 Wysłany: Pon 12:43, 22 Sie 2005 Temat postu: Deser leśny |
|
| Porcje dla 6 odób
Składniki: ~> 60 dag mieszanych owoców - świerzych lub mrożonych: czarnych jagód, malin, poziomek, truskawek ~> cukier do smaku ( staraj się unikać nadmiaru ) ~> 2 łyżki mąki ziemniaczanej ~> 3 szklanki wody __________________________________________________________ 1. Świeże owoce umyć i osączyć, mrożonych nie rozmrażać, 50 dag mieszanych owoców zalać trzema szklankami wody, doprowadzić do wrzenia, zastawić, przetrzeć prze sito, przyprawić do smaku cukrem 2. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić na małej ilości zimnej wody, owocowy przecier ponownie doprowadzić do wrzenia, dodać mąkę ziemniaczaną, zagotowac, zestawić, a kiedy przystygnie, rozlać do szklanych pucharków i schłodzić 3. Skórki pozostałe po przetarciu i resztę owoców posypać cukrem, a kiedy puszcza sok, lekko poddusić, przestudzić, wołożyć na deser, wstawić do lodówki _____________________________________________________________ PORCJA DESERU ( ok. 59 kcal ) zawiera: 0,7 g białek, 15 g węglowodanów, 0,4 g tłuszczu, 0 mg choresterolu, 11 g błonnika; |
|
